カフェ デザートムーンは八ヶ岳が見える自家焙煎珈琲の旅カフェです。

650円（税込）／100ｇ
ブラジルをベースにマンデリンとコロンビアを加え、しっかりとした
コクと苦味を引き出しています。
当店イチ押しのコーヒーです。

650円（税込）／100ｇ
ブラジルをベースにグァテマラとモカを加え、上品な酸味と
フルーティな香りを引き出しています。
蓼科高原の風の様なさわやかなコーヒーです。


650円（税込）／100ｇ
八ヶ岳にちなんで8種類の豆をブレンドして作りました。
苦味・酸味・コクの全てがバランスの良いコーヒーです。
四季折々の八ヶ岳の雰囲気を表現した一品です。

700円（税込）／100ｇ
インドネシア・スマトラ島のアチェ州で生産された物です。
コクのある苦味とほのかな甘味が突出したコーヒーです。
現地の人々はTaboo（素晴らしい味）と親しみを込めて呼んでいます。

560円（税込）／100ｇ
ブラジル・パンタノ農園で生産された物です。
やわらかな甘味、しっかりとしたコク、上質な酸味のバランスが良い
スタンダードなコーヒーです。
減農薬に努めており、ミネラル栽培で生産した身体にやさしい逸品です。

670円（税込）／100ｇ
中米グァテマラ・アンティグア地区で生産された物です。
上品な酸味と苦味のバランスが良いコーヒーです。
SHBとは最も高地（1,300m以上）で栽培されているという意味で、
引きしまった豆になっています。
グァテマラの土壌は火山灰質で肥沃、降雨量も多く最高の品質になります。


670円（税込）／100ｇ
南米コロンビアの標高1,750mで生産された物です。
香り豊かでコクと甘味のある口あたりの良いコーヒーです。
現在コロンビアで主流のハイブリッド種ではない、貴重なティピカ種の
豆です。

680円（税込）／100ｇ
エチオピア・イリガチャフ地域で生産された物です。
フルーティな香りとクリアな風味、ほのかな酸味が感じられる
すっきりとしたコーヒーです。
花の様な甘い香りをお楽しみ下さい。


590円（税込）／100ｇ
ブラジル ムンドノーボをフレンチロースト（深煎り）にしました。
酸味はほぼ無く甘苦いチョコレートフレーバーが際立っています。
普通に飲んでもおいしいですし、エスプレッソにも向いています。


680円（税込）／100ｇ
アフリカ東部・タンザニア リビングストン農園で生産された物です。
やわらかい酸味と軽やかな甘味、適度なコクがあります。
アフリカ産らしく華やかで野性味のある香りも楽しめます。